2013年 07月 03日 ( 1 )

今回の『暮しの手帳』は、なかしましほ さんのおいしそうなおやつが満載。
その中で興味を惹いたメイプルグラノーラ。

先月の初旬に行った東京の国立にある なかしましほ さんのお店『FOOD MOOD』で買ったクッキーBOXの中にもグラノーラが入っていました。
とってもおいしかったので、私も今回作ってみました。

今までにも何度かグラノーラは作ったことがあるのですが、
なかしまさんのグラノーラはクッキーのようなグラノーラで、
オートミールに小麦粉をまぶしてつくります。
材料も他に、太白ごま油とメープルシロップ。あとは好みのドライフルーツとナッツ・・・
と、いたってシンプルです。



クッキーのようなかたまりを残して焼くのがポイントのようです。

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今日はカスピ海ヨーグルトをかけていただきました。

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しばらく朝食はこれになりそうです ♬
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by misha0817 | 2013-07-03 23:07 | お菓子