おいしい時間

新緑が眩しいさわやかな季節になりました。
家のリビングの窓から見えるのは、鮮やかな木々のグリーンにピンクのツツジの花。
そしてBGMはウグイスの透き通った鳴き声。




天候に恵まれたゴールデンウィーク前半初日の土曜日、オットと2人鎌倉へ行きました。
混雑を避け、交通手段はバイク。
今回は大型バイクではなく、「ローマの休日」を気取って vespa で2人乗り。


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行ってみたかった北鎌倉にある『喫茶 ミンカ』にランチを食べに行きました。

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撮影許可をいただき店内を撮影。
満席だったので一部しか撮影出来ませんでしたが、とても雰囲気のある噂通りの素敵なcafeでした。


カレーもおいしそうでしたが今回注文したのは
「今日の野菜のおさら」

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右から
*蓮根とひよこ豆とおからのハンバーグ
*野菜のオムレツ(ほうれん草、プチトマト、カボチャ、エリンギ、ズッキーニ、豆)
*オクラのパン粉焼き
*新ごぼうのきんぴら
*グリルアスパラの野菜サラダ
*玄米ごはん+えのき茸としょうがの味噌汁

やさしい味でおいしかったです。


食後にはコーヒーをいただきました。

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器がとても素敵。
花瓶には、なんとミルクが入っていましたよ〜!




その後 vespa に乗っていくつか気になるお店を回りました。小回りが利くのであちこちまわれます!
そして以前から欲しかった物を2つ購入 ♪




鎌倉での休日最後のしめは由比ケ浜にある『松原庵』

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今回はもちろんお蕎麦ではなく併設されているcafeが目的。
時間をずらして行ったので、すんなり席に座ることが出来ました。

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ここのコーヒーがとってもおいしくてまた来ちゃいました。
もちろんスイーツも注文!
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全粒粉のスコーン 生クリームとブルーベリージャム添え

このスコーンがまたおいしかった〜!
ここのcafeのスイーツのレシピは今月号の雑誌『天然生活』の中で「夜から朝の時間割」に紹介されている
鎌倉の料理教室の先生のレシピです。私も教室には2回行きました。
今度はチョコレートケーキが食べたいなぁ♪




おいしいランチ、おいしいティータイム。そして少しだけお買い物。
念願叶った楽しい一日でした。




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最後に寄った葉山御用邸側から臨む一色海岸
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